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Browsing by Author Mokhtari, Wafa

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Date de publicationTitreAuteur(s)
2017Etude de la stabilité physico-chimique et microbiologique du fromage fondu pasteurisé de l’unité fromagerie de Boudouaou (LFB).Mokhtari, Wafa; Rahmouni, Nadia; Halouane, F (promotrice)
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