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Browsing by Author Talantikite, S.
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Titre
Auteur(s)
2021
Valorisationof microbial biodiversity : Characterization of a milk-clotting enzyme produced byBacillus velezensis FK6Astrain isolated from Algerian dairy farm soil in light of its usein the manufacture of hard cooked cheeses
Boumediene, F.
;
Talantikite, S.
;
Haddad, S.
;
Nouani, A.
;
Triki, S.
;
Belbraouet, S.
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