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Date de publication
Titre
Auteur(s)
2022
Etude in vitro de l’activité antifongique des bactéries Lactiques isolées à partir des produits fermentés traditionnels vis- à-vis des champignons toxinogènes isolées à partir des grains de blé en Algérie.
Benfellah, Soumia
;
Tinsalhi, Sara
;
Riba, Amar
2016
Intérêt technologique des bactéries lactiques du lait de chamelle
Chekhchoukh, Meriem
;
Souici Nihed, Rafika
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