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Browsing by Subject Dattes : Mzab (Algérie)
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Auteur(s)
2007
Caractérisation physico-chimique comparative des deux principaux tissus constitutifs de la pulpe de datte mech-Degla
Noui, Yassine
2007
Etude et optimisation d'un processus de fabrication traditionnelle du vinaigre a partir de deux variétes de dattes communes cultivées dans le sud Algerien
Benahmed Djilali, Adiba
2007
Préparation et incorporation dans la margarine d'un extrait de dattes des variétés séches
Djouab, Amrane
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