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Browsing by Subject Lycopène

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Date de publicationTitreAuteur(s)
2016Contribution à l’étude de lycopène de tomate Extraction et évaluation de son effet antioxydant sur une huile alimentaireDjoudi, Zahra BENCHABANE, O. (promotrise)
2016Evaluation de la capacité des pelures de tomate à contrecarrer ou à corriger la stéatose hépatique non alcoolique induite par un régime hyperlipidique et hypercholestérolémique chez la sourisZidani, Sofiane
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