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Depot Institutionnel de l'UMBB
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Date de publication
Titre
Auteur(s)
2017
Analyse de la consommation de l’énergie et des émissions de gaz à effet de serre associées à la production du fromage fondu par l’approche analyse de cycle de vie
Younsi, Farroudja
;
Louhab, Karim
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