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Date de publication
Titre
Auteur(s)
2019
Etude de l'effet des méthodes conventionnelles et de la température sur la qualité nutritionnelle et l'activité microbiologique de la viande bovine, viande de poulet et le poisson
Bessaad, Sonia
;
Djellad, Lila
;
Chabani, Hind
;
Lecheb, F.(Promoteur)
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