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Depot Institutionnel de l'UMBB >
Browsing by Author Mouas, Kamelia
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| Date de publication | Titre | Auteur(s) | | 2020 | Effet de la maturation du fruit de l’olive de la variété Chemelal sur la composition en acides gras de l’huile d’olive dans la région de Boumerdes | Mouas, Kamelia; Benakmoum, A. |
| 2024 | Effet des pigments chlorophylliens et profils en caroténoïdes de l'olive en cours de maturation sur la qualité de l'huile dans la région de Boumerdes | Mouas, Kamelia; Benakmoum, Amar(Directeur de thèse) |
| 2016 | Extraction, purification et caracterisation d'une enzyme amylolytique issue de bacillus amyloliquefaciens | Mouas, Kamelia; Talantikite, S.(Promoteur) |
| 2023 | Influence of ripening index on the yield and quality of virgin olive | Mouas, Kamelia; Djeziri, Mourad; Benakmoum, Amar |
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