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Auteur(s)
2015
Caractérisation physicochimique des amandes amères (prunus amygdalus). possibilité de valorisation
Trachi, Mahmoud
2010
Etude physicochimique des différents types de pollens récoltés par l'abeille locale (apis mellifera intermissa) dans les différentes régions d'Algérie (montagne, plaine et steppe)
Trachi, Mahmoud
2023
Polycopié de cours : Stabilisation des produits alimentaires. notions fondamentales sur les procédés appliqués : unité fondamentale : domaine sciences et technologie / Master LMD
Trachi, Mahmoud
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