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Browsing by Author Megdoud, DJ.(Promoteur)
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Titre
Auteur(s)
2019
Analyse des risques sanitaires au niveau de la chaine de fabrication d’un jus d’orange Tetra Pack 20cl : cas NCA Rouiba
Benali, Amina
;
Rabhi, Yasmine
;
Megdoud, DJ.(Promoteur)
2017
Contribution à la mise en place de la démarche HACCP dans la chaine de production des plats cuisinés chauds au niveau du catering Air Algerie
Boudjelti, Mohamed Lamine
;
Lasni, Mahdi
;
Megdoud, DJ.(Promoteur)
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