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Browsing by Author Tarchoun, Ahmed Fouzi
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Date de publication
Titre
Auteur(s)
2024
Development of functional active films from blend of gelatin with crude orange juice pomace pectin: Test for packaging of virgin olive oil
Chentir, Imene
;
Aribi, Chouaib
;
Tarchoun, Ahmed Fouzi
;
Kchaou, Hela
;
Lamri, Melisa
;
Nasri, Moncef
;
Trache, Djalal
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