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Titre: Occurrence of ochratoxin A in Algerian wheat and its milling derivatives
Auteur(s): Zebiri, Saliha
Mokrane, Salim
Verheecke-Vaessen, Carol
Choque, Elodie
Reghioui, Hocine
Sabaou, Nasserdine
Mathieu, Florence
Riba, Amar
Mots-clés: Mycotoxins
Wheat products
Flour
Semolina
HPLC-FD
Algeria
Date de publication: 2017
Editeur: Taylor & Francis
Collection/Numéro: Toxin Reviews/ (2017);pp. 1-6
URI/URL: http://dlibrary.univ-boumerdes.dz:8080/handle/123456789/4643
ISSN: 1556-9543
Collection(s) :Publications Internationales

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