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| Titre: | Extraction et étude des propriétés physicochimiques des huiles essentielles de rosmarinus officinalis de la région de Boumerdès : évaluation de l'activité antioxydante |
| Auteur(s): | Lamouri, Atika
Hammadi, Nour el hoda
Ghemati, Djamila(Promoteur) |
| Mots-clés: | Plantes médicinales
Huiles essentielles
Romarin
Hydro-distillation |
| Date de publication: | 2019 |
| Editeur: | Université M'Hamed Bougara Boumerdès: Faculté de Technologie |
| Résumé: | L'Objectif de ce travail est l'extraction des huiles essentielles de Rosmarinus officinalis, et l'étude de leurs propriétés physicochimique, organoleptiques, puis l'évaluation de son activité antioxydant, enfin l'analyse par CG/MS d'huile essentielle extraite a été réalise pour identifier ses différents composants. Les résultats obtenus indiquent que le rendement en huile essentielle est de l'ordre de 0 ,65% qui est très acceptable sur le plan économique et industriel. Les résultats des analyses physicochimiques des huiles essentielles sont conformes à la norme (AFNOR), et l'activité de pouvoir antioxydant est très acceptable par comparaison avec les références. L'analyse par GC/ MS montre que l'huile est composé de 20 composées principaux |
| Description: | 77 p. : ill. ; 30 cm |
| URI/URL: | http://dlibrary.univ-boumerdes.dz:8080/handle/123456789/9116 |
| Collection(s) : | Génie chimique
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