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Browsing by Subject Analyse microbiologique

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Date de publication	Titre	Auteur(s)
2020	Analyses physico-chimiques et microbiologiques du yaourt de Boudouaou et son processus de production.	BOUZOUIA, ASMA; TABTI, NABILA
2019	Contribution à l'étude de la qualité des boissons lactées : cas de la boisson << Ramy >>, aspects phsico-chimiques et stabilités	Rahem, Mohamed Ali; Benakmoum, A.(Promoteur)

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