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Browsing by Author Megdoud, DJ.(Promoteur)

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Date de publicationTitreAuteur(s)
2019Analyse des risques sanitaires au niveau de la chaine de fabrication d’un jus d’orange Tetra Pack 20cl : cas NCA RouibaBenali, Amina; Rabhi, Yasmine; Megdoud, DJ.(Promoteur)
2017Contribution à la mise en place de la démarche HACCP dans la chaine de production des plats cuisinés chauds au niveau du catering Air AlgerieBoudjelti, Mohamed Lamine; Lasni, Mahdi; Megdoud, DJ.(Promoteur)
2017Contribution à la mise en place de la démarche HACCP dans une chaine de fabrication de boisson gazeuse à base de concentré de malt au niveau de l'unité TAIBA FOOD COMPANYBenhamiche, Houria; Chemache, Amel; Megdoud, DJ.(Promoteur)
2017La Contribution à l'installation de la démarche HACCP dans une chaine de fabrication d'une boisson à base de concentré d'orange . Cas : TAIBA FOOD COMPANYAmroun, Hakima; Khelfallah, Fatma; Megdoud, DJ.(Promoteur)
2017Planification et réalisation de produits sûrs au niveau de la chaine de fabrication d'une boisson gazeuse en verre Cas ABC PEPSISalhi, Ahlem; Berrioueche, Fadila; Megdoud, DJ.(Promoteur)
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