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Browsing by Author Talantikite, S.

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Date de publication	Titre	Auteur(s)
2021	Valorisationof microbial biodiversity : Characterization of a milk-clotting enzyme produced byBacillus velezensis FK6Astrain isolated from Algerian dairy farm soil in light of its usein the manufacture of hard cooked cheeses	Boumediene, F.; Talantikite, S.; Haddad, S.; Nouani, A.; Triki, S.; Belbraouet, S.

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