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Browsing by Subject Qualité microbiologie

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Date de publication	Titre	Auteur(s)
2020	Analyses physico-chimiques et microbiologiques du Fromage fondu Pasteurisé de l’unité fromagerie de Boudouaou (LFB)	KORFAH, NACERA; SOFFAH, ROMAISSA
2017	Etude de la stabilité physico-chimique et microbiologique du fromage fondu pasteurisé de l’unité fromagerie de Boudouaou (LFB).	Mokhtari, Wafa; Rahmouni, Nadia; Halouane, F (promotrice)

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