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Titre: Purification et caractérisation electrophoretique d'une protéase coagulant le lait de mucor pusillus : comparaison de méthodes = Purification and characterization electrophoretique of protéase coagulant the milk of mucor pusillus: comparison of methods
Auteur(s): Nouani, A.
Belhamiche, N.
Slamani, R.
Fazouane, F.
Belbraouet, S.
Bellal, M.M.
Mots-clés: Electrophoretique
Protéase Coagulant
Lait
Mucor Pusillus
Date de publication: 2009
Editeur: European Journals Inc
Collection/Numéro: European Journal of Scientific Research/ Vol.35, N°4 (2009);pp. 512-521
URI/URL: http://dlibrary.univ-boumerdes.dz:8080/handle/123456789/2154
ISSN: 1450216X
Collection(s) :Publications Internationales

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