Phenolic contents and antioxidant activity of orange varieties (Citrus sinensis L. and Citrus aurantium L.) cultivated in Algeria : peels and leaves

	À propos de l'application DSpace

	Accueil

Parcourir le dépôt par :
	Communautés et collections
	Issue Date
	Author
	Title
	Subject

Services personnalisés :
	Recevoir les nouveautés
	Espace personnel utilisateurs autorisés
	Modifier mon profil


	À propos de DSpace

Veuillez utiliser cette adresse pour citer ce document : http://dlibrary.univ-boumerdes.dz:8080/handle/123456789/2533

Titre:	Phenolic contents and antioxidant activity of orange varieties (Citrus sinensis L. and Citrus aurantium L.) cultivated in Algeria : peels and leaves
Auteur(s):	Lagha-Benamrouche, Samira Madani, Khodir
Mots-clés:	Antioxidant activity Leaves Oranges Peels Polyphenol Antiradical activities Phenolic compounds Phenolic content Rate of oxidations
Date de publication:	2013
Editeur:	Elsevier
Collection/Numéro:	Industrial Crops and Products/ Vol.50 (2013);pp. 723–730
URI/URL:	http://dlibrary.univ-boumerdes.dz:8080/handle/123456789/2533
ISSN:	09266690
Collection(s) :	Publications Internationales

Fichier(s) constituant ce document :

Fichier	Description	Taille	Format
Phenolic contents and antioxidant activity of orange varieties _Citrus sinensis L. and Citrus aurantium L.pdf		70,1 kB	Adobe PDF	Voir/Ouvrir

Ce site utilise l'application DSpace, Version 1.4.1 - Commentaires