Etude pharmacologique des comprimés de dattes additionnés d`extrait aqueux des feuilles d`olivier (Olea europaea)

Abstract

Ces dérnieres années, le fruit de dattes (Phœnix dactylifera L.) est perçu par certains scientifiques comme étant un véritable aliment santé. En même temps les feuilles d'olivier (Olea europaea) continuent toujours de susciter l'intérêt des chercheurs en raison de leur potentielle santé attribuable à l'oleuropéine, principal composant bioactif. L'objectif du présent travail est de proposer une formulation originale consistant à combiner dans une même matrice ces deux biomasses disponibles localement. L'étude est essentiellement axée sur : 1) Les propriétés nutritionnelles et technologiques (aptitude à la compression) de la poudre de dattes (Phœnix dactylifera L., var. Mech-Degla) ; 2) les caractéristiques pharmaco techniques et pharmacologiques (activité hypocholestérolémiante et analgésique en in vivo) des comprimés de dattes additionnés d'extrait de feuilles d'olivier ; 3) la faisabilité des comprimés de poudre de dattes-paracétamol avec/sans addition d'extrait de feuilles d'olivier : étude de la cinétique de libération du paracétamol et de l'oleuropéine. Les résultats montrent que la poudre de dattes(PFD) et les comprimés élaborés (CD-EFO3) à base de la PFD additionnés de 3% d'extrait aqueux de feuilles d'olivier (EFO) des activités hypocholestérolémiantes très probantes. Concernant l'activité analgésique, uniquement l'EFO et les CD-EFO3 donnent un résultat intéressant. Quant aux caractéristique pharmaco-techniques des comprimés de poudre de dattes-paracétamol avec/sans addition d'extrait de feuilles d'olivier sont conformes aux exigences de la pharmacopée européenne. Ces résultats méritent de notre point de vue des invéstigations plus pousseés. A ce propos, la recherche d'un eventuel effet synergique entre le paracétamol et l'extrait de feuilles d'olivier en termes d'activité analgésique mérite aussi une attention particuliére